ЖИТНИЦА ЗДОРОВЬЯ Мука черного тмина (калинджи) 300 г

Мука черного тмина - это обезжиренное и смолотое семя черного тмина, калинджи. Свойства. Обладает всеми свойствами семян черного тмина, применяется как в кулинарии, так и в народной медицине. 1. Каркаде по Египетски: залейте литром кипятка 3 столовые ложки цветков каркадэ и добавьте пол чайной ложки муки тмина, две дольки лимона и коричневый сахар по вкусу. Настоять 7-10 минут. Ароматный полезный восточный напиток готов. 2. Обязательно добавляйте муку черного тмина при замешивании теста для хлеба и другой выпечки. Она придаст вашему блюду более "теплый" и терпкий аромат. Четверть чайной ложки на килограмм теста.