Закваска бактериальная для кефира Иван-поле 10 саше по 3 гр.

Кефир – лучший друг хорошего пищеварения. В отличие от других кисломолочных продуктов, он быстро усваивается, стимулирует работу желудка и других систем организма. Однако, найти свежий кефир в магазине задача подчас не из лёгких.

Предлагаем вам альтернативу: закваска для кефира, купив которую вы сможете сделать собственный домашний кефир. Помимо очевидных преимуществ: натуральности, несомненного качества и свежести, вы можете быть уверены во вкусе.

Создайте неповторимый кефир, который хотите именно вы, выбрав процент жирности молока, или сделайте вегетарианский кефир на растительном или соевом молоке.

МАССА НЕТТО
3 г
СОСТАВ
Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Leuconostoc mesenteroides ssp cremoris, Kluyveromyces marxianus
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г
404 ккал
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г
Белки - 1,9 г
жиры - 0,02 г
углеводы - 98,08 г
СРОК ГОДНОСТИ
-12 °С и ниже – 24 месяца
от -12 °С до +6 °С – 9 месяцев.

Способ приготовления:

 1.        Для приготовления кефир вам понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.

 2.        Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Кефир» KF 40.20 и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.

  3.        Сквашивание кефира происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.

 4.        После сквашивания перемешайте кефир чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Кефир готов.

 

Приятного аппетита!

• Условия сотрудничества для оптовиков
• Доставка по всей России
• Выгодная оптовая цена
• Самовывоз в центре Москвы
• 100% натуральный продукт