Нежный десерт из сливок родился на севере Италии, в регионе Пьемонт. У этого кулинарного шедевра очень красивое название — панна котта, что в переводе с итальянского значит «вареные сливки».
Если вы хоть раз пробовали настоящую итальянскую панна котту, вы никогда не забудете ее вкус. Это настоящее кулинарное открытие!
Но вряд ли у многих есть возможность постоянно ездить в Италию за этим восхитительным десертом. Для тех, кто любит панна котту так же, как и мы, мы создали альтернативу – сливочный итальянский десерт, который легко приготовить дома.
Наша панна котта со вкусом сливочного мороженого не содержит сахара, но она обогащена полезными пребиотическими волокнами. Это отличная альтернатива йогурту на завтрак – больше молочного белка, чем в йогурте, а углеводов меньше. Десерт прекрасно сочетается с ягодами или топпингами.
Рекомендации по приготовлению:
Возьмите ёмкость объёмом не менее 500 мл.
Налейте в неё 220 мл воды питьевой горячей (температура 50-55 0С).
Под включённый миксер внесите содержимое пакета (30 г смеси) и вымешивайте ещё 2-3 минуты до однородной консистенции (без комочков).
Перелейте полученную массу в стакан и уберите в холодильник на 5 часов до полного застывания.
По желанию готовый десерт можно украсить ягодами или фруктами, полить сверху топпингом.
Побалуйте себя итальянским десертом с пользой для здоровья!
Состав:
концентрат сывороточного белка, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, желатин пищевой, инулин, ароматизаторы, подсластитель сукралоза.
Содержат сахара природного (естественного) происхождения.
