Количество: 1.0
Нешлифованный рис – это крупа, которая в процессе обработки не теряет отрубевую оболочку, что заметно по непривычному светло-коричневому цвету. Поэтому его еще его называют коричневым.
Нешлифованный рис можно назвать рекордсменом по содержанию минеральных веществ и витаминов. Он гораздо полезнее, чем шлифованный рис, поскольку львиная доля этих питательных веществ, как правило, содержится в оболочке зерна. Так же в его составе есть рисовые масла, которые понижают уровень холестерина в крови.