Товарные ряды
Габариты: 26,5 x 20,7 x 1,463
Производитель: Эксмо Доставка: Платная Страна: Россия В боксе: 1 шт Фасовка: по 1 шт Сертификат: Не подлежит сертификации Набор: Нет Возраст: От 12 лет Количество страниц: 192 Год издания: 2021 Тип обложки: Твёрдый переплёт Тип бумаги: Офсетная Автор: Ильина Татьяна Александровна Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования. Комментарии к товару
|
|