Описание
Клейковина пшеничная (глютен) - натуральный продукт, который получен из пшеничного зерна. Для эластичности и лучшего подъема теста. Используется при выпечки из всех видов муки:- для улучшения качества муки при пониженном содержании клейковины; - увеличения объема изделий; - лучшего подъема теста; - продления срока свежести изделий Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 70,0 г, углеводы - 18,0 г.Энергетическая ценность (калорийность) - 1470 кДж (350 ккал) Рекомендуемая дозировка: 1-1,5% к массе муки. Срок годности 2 года при температуре 20-25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.Масса нетто: 60 г
Комментарии к товару
|
|