Чана дал Chana Dal Bharat Bazaar 500 гр.

Чана дал (Chana Dal) - дроблёный и очищенный от грубой верхней оболочки коричневый нут. Нуты являются главным источником белка для индийской, в основном вегетарианской, культуры.

Чана дал тушат или перемалывают в муку, используемую для приготовления различных блюд индийской кухни. Незрелый нут извлекается из стручка и съедается как сырая закуска, а сами растения используют в салатах, как зелёный овощ.

Чана дал - незаменимый источник белка (24%), железа, кальция, фосфора, витаминов А и В, он хорошо подходит для людей, больных диабетом.

Используется для приготовления различных блюд восточной кухни, прекрасно сочетается с рисом и овощами, подходит для проращивания.