Бадьян плоды (0,2 кг) Акция

Артикул: 8039
Вес (брутто), кг: 0.2
Страна: Таиланд
Посылаем почтой или ТК: отправляем
Упаковка: Полиэтилен
Условия хранения: в сухом месте В кулинарии бадьян используется для приготовления тех же блюд, что и анис: изделий из теста, особенно печенья, различных фруктовых супов, пудингов и компотов, особенно из айвы, слив, груш и яблок. Бадьян гармонирует с черным перцем, фенхелем, корицей, имбирем и гвоздикой, поэтому его можно использовать в смесях специй для добавления в блюда из свинины, гусей, уток и цыплят. В рецептах блюд многих национальных кухонь бадьян часто используется для приготовления грога из рома, горячей воды и сахара; популярностью пользуется и крепкий чай с сахаром и бадьяном.   В пищевой промышленности бадьян используется для производства ликеров, пуншей и компотов. Бадьян оказывает на организм человека противоспазматическое и ветрогонное действие, улучшает деятельность желудка. В фармацевтической промышленности это растение используется для изготовления лекарств, различных отваров, а также в косметической промышленности.