Экадаши - это одиннадцатые лунные сутки растущей и убывающей луны. Считается, что посты и ограничения, совершаемые в этот день, очень благоприятны для духовного развития. Следуя Ведической традиции в экадаши стоит отказаться от употребления какой-либо еды и воды, а если же это невозможно по какой-либо причине, то отказаться от употребления в пищу зернобобовых. В современном мире лишь некоторые способны выдержать пост без еды и воды, и тем более это сложнее, если в день экадаши необходимо выполнять какую-то активную умственную или физическую работу.
В книге собраны 108 разнообразных рецептов вкусных и красивых блюд из ингредиентов, допустимых к употреблению в день экадаши.
Рецепты, приведенные в книге:
- Горячие блюда.
- Супы (первые блюда).
- Котлеты, зразы.
- Закуски.
- Салаты.
- Подливы, соусы, пасты.
- Выпечки, десерты.
- Напитки.
Мягкий переплет, 128 стр.
ISBN: 978-5-8205-0346-7